健康科普︱贾玲的一天20克油靠谱吗？原来《指南》里这么说……   电影《热辣滚烫》相关话题不断 几天前 一位善于思考的“胖友”发来信息问我 “桑医生，贾玲说的每天20克油是多少啊？”     我心想“好家伙！看个电影，还谈上科学减重了”   显然，女主是懂的！看看《中国居民膳食指南（2022）》、《成人糖尿病食养指南（2023年版）》和《成人肥胖食养指南（2024年版）》怎么说的！                        因此，对于“糖友”、“胖友”来说，每天的烹饪食用油摄入量不应超过25克。女主角现在一天20克油，的确是看了指南的！    …

健康科普︱吃素就不会血脂升高？ 作为一名内分泌代谢科医生 有一个问题经常被小伙伴们问 “医生，我不吃肉（或者很少吃肉），为什么我的血脂还是高？”     其实与这个疑问类似的还有 “我吃素，为什么还这么胖？” “我每天饮食很清淡，基本不碰肉，怎么还会有脂肪肝？” ……     今天咱就一次性回答上面的问题 先看看血脂是什么？   检验结果怎么看：看看我们检验单上都有啥？   甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）比较重要。     知道了血脂的前世今生后，言归正传。   素食饮食指不包含肉类、家禽和鱼类的膳食模式，根据是否进食…

医学科普︱别洗了，毛巾搓烂也洗不干净 最近不少家长带着家里的小胖娃来到内分泌科，除了了解孩子的各项代谢指标之外，他们也很好奇，为什么医生总要检查颈部、腋窝呢？ 妈妈们很好奇说“医生，这些个地方怎么洗都洗不干净，用搓澡巾都搓不动，是怎么回事啊？” 爸爸们则说“晒的，冬天就好了！” 孩子则说“妈妈，你别搓了，痛死我，皮都被你刮下来了！” 可是，事实真是如此吗？       这其实是“黑棘皮病”。黑棘皮病是一种皮肤的表现，即色素沉着、天鹅绒般的皮肤增厚和乳头状瘤样的斑。造成黑棘皮病的原因很多。其中肥胖相关性黑棘皮病主要与肥胖相关，出现部位以皮肤皱褶处为主，如颈部、腋窝、腹股沟、…

健康科普︱糖尿病到底能不能吃西瓜？她们给出了靠谱答案 炎炎夏日 冰镇西瓜消暑降温 想想都令人心旷神怡     不少“糖友”犯难了 他们不敢吃西瓜 “西瓜太甜了，我们可不敢吃，只能看瓜解渴了！”   其实不然 今天咱就为西瓜正名 还她一个清白   水果之所以称之为水果，水的含量必须高啊！水果的含水量高达70%以上，有的多达95%以上。含糖量则是每100g可食部分所含的碳水化合物的量。比如西瓜则是，去皮、去籽后，每100g瓜瓤的含糖量。   吃水果时，您口感上水果的甜度跟所含糖的种类有关，不能仅凭“觉得甜，含糖一定高”来判断水果含糖量。   水果中的主要糖包…